今年３月宝塚南口にオープンしたパティスリー ベルクルール。オープン時にはまだ利用できなかったカフェコーナーで、ケーキセットを食べてきました。

店内はテーブルが3つで、8席。ガラス張りなので　空いてるかどうかわかりやすです。

ここで一番重要な情報部分が切れてしまったので、発表させていただきますが、ケーキセットにすると合計から１００円引きになります。

シンプルに今日はベイクドチーズケーキにしました。

シンプルと思っていましたが、上層階から下層階まで単一ではない仕様。凝ってます！

一番上は、シュトロイゼルと言って、ザクザクした少し甘いトッピング、チーズケーキ部分は濃厚でリッチな味、そして自家製のラムレーズンがアクセントになっていて、一番下にはタルト地。

チーズケーキは、バリエーションがいろいろあって奥が深い！改めて感動です。

私が作るチーズケーキは　ほぼまぜて焼くだけですが、それでも私を至福へと導いてくれるのに(←入り込んでます)　

それと紅茶党の私にとってミルクティーを頼んだ時、ピッチャーの中のミルクが温められているのが　とても嬉しかったです。茶葉薄くない、ポットにたっぷり入っている、お湯熱い、ミルク温かい、ミルクは牛乳、これがすべてクリアしているお店が意外と少ないのです。

ちょっとうるさい女になってしまいましたね。

オープン時の様子はこちら

以上、宝塚の情報を発信するコミパ編集室SAでした。

パティスリー  ベルクルール
宝塚市南口1-8-17
10:00～19:00
火曜定休(水曜不定休)