続いて　サーモンのクルスティアン　パリパリとした食感が楽しめ、カリフラワーと柑橘系のソースがお味を引き締めます。

メインのお料理は、魚(真鯛)、仔牛肉、鶏肉の3品から選べます。今回は鶏肉を誰もオーダーしなかったので、お魚とお肉のメインをご紹介します。

ブルターニュ産仔牛のブランケット アンシエンヌ風　クリーム煮にしたものをブランケットと呼ぶそうです。やわらかくて本当に口の中でとろけました。

以上、宝塚の情報をお届けするコミバ編集室のYAでした。