ＪＲ宝塚駅北側にあるユニベール。連絡通路で行けます。そのユニベールの北側にある和菓子のお店 『宝塚 華工房』。　格子戸の玄関と、のれんが目印。


宝塚 華工房さんの看板は、宝塚の市花「すみれ」。
ショーウィンドウの木彫りの看板もすてきです。

小さなお店ですがひと品ずつ、端正込めて作られています。


【ほっとしたい、ひとときに
『宝塚 華工房』 の華わらび】



店名と同じ「華」の字を使う　『華わらび』　400円 (税込)



「まず、きな粉を器に入れ…
付属の木べらですくってください」と
書いてありました。あ、間違えた！
わらびもちを先に器に入れてしまった。
取り出しにくいと思ったけれど・・・、それもまた楽し。
とてもとても美味しかった。
う～ん、とっても弾力があって、もっちもち!!

「国産本わらび粉を使っています」とも書いてありました。
ふたりでちょうど良い量。これは、おみやげにも喜んでもらえそう。



◆つるりん丁稚ようかん　380円 (税込)

甘さひかえめです。
甘いのは苦手…な人でも、きっと大丈夫ですね。



◆季節のようかん『甘酒』　400円　(税込)

甘酒のようかん？初めてかも？
食べてみると、「ザ・甘酒」
しょうがもほんのり効いていて美味しい。

ようかんといっても、やわらかめなので食べやすい。水ようかんに近い食感です。
これは、一度食べてみてください。
とても気に入りました。季節限定なので、お早目に。
※画像は、丁稚ようかんと甘酒ようかんです。

【ティラミスなのにようかん？わらびもち？】



◆てぃらみす わらび　540円 (税込)

和菓子なのに、ティラミス！それもわらびもち！
イタリア産のマスカルポーネチーズとわらびもち。

下からわらびもち、コーヒー、マスカルポーネ、
きな粉、あんこ、と4層になっていて見た目もいい感じ。

もちもちのわらびもちのティラミス♪
合います！ボリュームあるのに甘さもひかえめで
カロリーもおさえてあるのも嬉しいです。




◆てぃらみすようかん抹茶　540円 (税込)

こちらは抹茶のようかんのティラミスになっています。
濃いめの抹茶がよく合います。
これは自分へのちょっとしたご褒美スイーツになるわ～♪

日本茶もいいけど珈琲とも合いそう。



おみやげや差し入れにもピッタリですね。
冷凍されているので、常温で解凍してください。

他にプリンなどもありました。
売切れの場合があるのでお目当ての品物があるか、電話でご確認するのをおすすめします。

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信ＴＡでした。


宝塚華工房

宝塚市川面5丁目4-11
0797-83-0708
11：00～16：00
不定休
駐車場なし
PayPay利用可