毎日暑いですね。夏はちょっと苦手です。
ところで、出石そばはお好きですか？
私は大好きなんですが、車で行くのはちょっと遠い。
そんな時は、ここ !!　「そば義」さんに行きます。

逆瀬川駅から宝塚西高校行きバスに乗り、
宝塚西高校バス停下車、徒歩1分。

駐車場あり。
お店はマンションの1階にあります。
※駐車禁止区域には停めないでください。


お店の入口に本日使用のそば粉が書いてありました。
◆本日のそば粉　福井県丸岡産


お店はテーブル席とお座敷があります。
感染症対策のため、座敷を減らして営業されていました。


メニューはこちら↓
内容はシンプル、皿そばとかやくご飯。


何度かお邪魔しています。
いつも人気のお店なので、並ぶのは必須ですが
お蕎麦を食べに来ているので回転は早いと思います。

そば義さんは、二八そば。
逆瀬台にお店を構えられたのは昭和63年と書いてありました。
歴史あるお店なのですね。

大きな徳利には、つゆが入っています。
HPに、「そばつゆは厳選2種類の醬油と本味醂をたき合わせた
本かえしを1か月以上寝かせ、毎朝作る一番出汁(昆布・椎茸・鰹節)を
合わせて作りあげた化学調味料無添加のこだわりの出汁」
と書いてありました。

薬味は、山芋と、大根おろし、わさび、ねぎ。


【ずらっと並ぶ小皿に、わくわく。
これ、これ、これが食べたかったのよ～】
どれだけ食べられるか分からないから、とりあえず1人前ずつ。
◆皿そば　1人前5皿　900円
◆かやくご飯　330円
かやくご飯は兵庫県産コシヒカリと書いてありました。
しっかりとしたお出汁で炊いてあり、とっても美味しかったです。
ご飯は半分こしました。

皿そばは、しっかりと水でしめてあり
つるつると喉ごしもよく、いくらでも食べられそうです。
日本の夏には、やっぱりお蕎麦ですねー

5皿追加しました。
◆皿そば　追加1皿　130円
最初から追加も含めて注文しておけば良かったです。
5皿はあっという間ですから。
美味しくいただきました。また行きたいです。

〆は、そば湯。しっかり最後までつゆもいただきました。
ごちそうさまでした。



お店の外にカレンダーが。
お蕎麦は売切れ次第、終了です。
早めの時間がおすすめです。


日本の夏は暑い。
出石まで行かなくても、皿そばは食べられます。
是非、行ってみてくださいね。

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信TAでした。

一理庵 そば義
兵庫県宝塚市逆瀬台１丁目11-4-102 アヴェルデ 1F
0797-74-5122
11:30～15:00 ※売切れ次第終了
月曜、第2・4火曜、毎月6日休 ※臨時休業あり
ホームページに情報あり
駐車場20台 (共同)
現金払いのみ