【宝塚が誇る農業地帯、西谷】

宝塚駅から北へ車で約20分のところに、
豊かな自然に恵まれた西谷地区があります。


田畑の緑や開放的な景色が広がっていて、
コミパスタッフも西谷方面をドライブするのが大好きなんです



西谷地区は農業・畜産業が盛んで、
農地だけでも甲子園球場およそ78個分に相当
（300ヘクタール越）するそうです！

「住宅地」や「街」のイメージが強い宝塚にも、
広大な農地があるんですね！


【今が旬！西谷の名産品たち】

『広報たからづか』2022年10月号より、
地元食材の紹介コーナーを抜粋しました！



西谷には、
黒大豆枝豆、北摂栗、宝塚ねぎといった特産品があります！

他にも、いちごや鶏卵など♪

秋から冬にかけて旬を迎える食べ物がたくさん

今だったら、甘い香りの栗ご飯に、
塩ゆでした黒枝豆をおつまみにしたいですね

おなかすいてきました！


【西谷の野菜が美味しい理由】

西谷は昼夜の寒暖差が大きく、
夏でも市街地より夜間は2～3度涼しいそうです。

トマトやナスなどのいわゆる「なり物野菜」は、
寒暖差が大きくなるほど旨味が増すため
西谷の野菜は味が濃くおいしいそうですよ～


実際に西谷あたりを車で走っていると、
「野菜の直売」や「黒枝豆」「いちご狩り」
などの文字をよく見かけます

市街地から案外近いところに、
農家さんが大切に育てた大地の恵みがたくさん！

これから野菜を買うときは、
ぜひ地元の野菜を選んでみては？
 

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信GOでした！