胡桃



みなさまこんにちは!


只今「たからづかデパート」では

宝塚大人気店のおせち料理のご予約受付中!


本日は「宝塚仕出し 胡桃」のおせちをご紹介!

 

家族みんなが集まり いつもより賑やかな
お正月の食卓を彩るおせち料理。
宝塚仕出し 胡桃の 料理長こだわりの
料亭の味をご賞味ください。 



「撫子」(5~6人前)

撫子


●一の重:伊勢海老雲丹焼、松笠いか、黒豆、たたき牛蒡、田作、フォアグラゼリー寄、数の子、鴨八幡巻、いくら金柑、松笠くわい、バイ貝他
●二の重:小川巻、海老二身焼、白魚筏、いかと赤貝の真砂和、なまこ酢漬、花百合根、紅白なます、平目竜比巻、さごし・鯛生寿司、つくし牛蒡、あわび他
●三の重:棒だら、六角小芋、鯛子、鈴くわい、堀川御坊、金柑、青唐、手まり餅、有頭海老、鮭昆布巻、鴨ロース、たこ煮、松茸、生麩、松葉柚子他




「桜花」(3~5人前)

桜花


●一の重:黒豆、数の子、田作、有頭海老、いか巻、千社唐、煮梅、フォアグラゼリー寄せ、白魚筏、ぶり味噌漬、椎茸二身焼、身巻からすみ他
●二の重:いかと赤貝の真砂和、栗きんとん、金柑蜜煮、紅白なます、平目竜比巻、さごし生寿司、鯛生寿司、海老二身焼、バイ貝、いくらレモン釜他
●三の重:筍、たこ煮、青唐、六角小芋、牛肉八幡巻、蕗、松笠くわい、棒だら、花百合根、太鼓穴子、松茸、渋皮栗、鯛子、堀川牛蒡、ほたて甘露煮他






「福寿壮」(3~4人前)

福寿草


●一の重:有頭海老、あわび、数の子、いくらレモン釜、ぶり味噌漬、松笠いか、身巻からすみ、松茸、たたき牛蒡、黒豆、伊達巻、渋皮栗、煮梅、にしん甘露煮、紅白なます、蕗、田作、金柑蜜煮、栗きんとん、鴨パストラミ、筍、鶏八幡巻、はじかみ他
●二の重:さごし生寿司、鯛生寿司、棒だら、揚小芋、くわい、海老湯葉巻き、鮭昆布巻、鯛子、ほたて焼、椎茸二身焼、牛肉八幡巻、辛子蓮根、海老二身巻、玉子味噌漬、梅人参、たこ煮、バイ貝、松葉柚子他


 




「小春」(3~4人前)

小春


●一の重:たたき牛蒡、ほたて甘露煮、栗きんとん、黒豆、柿巻、斗六豆、田作、紅白なます他
●二の重:平目竜皮巻、鴨ロース、さごし生寿司、鯛生寿司、数の子、ぶり・鮭味噌漬、伊達巻、海老二身焼、牛肉牛蒡巻、金柑、身巻からすみ、醤油チキンハム、煮梅、いくらレモン釜、はじかみ他
●三の重:有頭海老、筍、棒だら、鯛子、たこ煮、松茸、鮭昆布巻、にしん甘露煮、海老湯葉巻、バイ貝、椎茸二身焼、六方くわい、梅麩、松葉柚子他



 

「山里」(2人前)

山里


●一の重:黒豆、田作、海老二身焼、柿巻、伊達巻、渋皮栗、斗六豆、菊薫、辛子蓮根、数の子、紅白かまぼこ、山桃、梅麩、ぶり味噌漬
●二の重:さごし生寿司、鯛生寿司、たたき牛蒡、ほたて甘露煮、椎茸二身焼、たこ煮、煮梅、酒味噌漬、金柑、紅白なます
●三の重:松茸、有頭海老、棒だら、筍、くわい、ねじり梅人参、こんにゃく、手まり餅、蓮根、牛蒡、にしん甘露煮、バイ貝、鴨ロースパストラミ、小芋、松葉柚子






本日は『宝塚仕出し 胡桃』のおせちをご紹介いたしました^^
ぜひみなさま!チェックしてみてくださいね♪

受付は12月20日(水)まで




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