おいし～い下町グルメを市内でも
“かすうどん”といえば大阪や神戸のおいしい下町グルメのイメージがありますが、意外と「一度も食べたことがない」「“かす”って“天かす”のこと？」という方がまだまだ多いそうです…う～ん、もったいない！
宝塚にもおいしい“かすうどん”を食べることのできるお店があります。仁川の阪神競馬場向かい、中津浜線沿いにあるその名も『カスウドン ガチンコ』。駐車場は隣のローソン駐車場奥にありますよ～。
ブラックを基調にしつらえた店内には、カウンターが11席とテーブルのボックス席が３卓。なぜか昭和レトロな看板も飾られていてユニークです。
カウンターに取り付けることができる小さなお子さん用の椅子ですね！これをお借りできるとママさんたちもありがたい！
お店の営業時間は夕方18時から翌深夜３時までとのことなので、開店と同時に一番乗りでお邪魔したのですが、１分もしないうちに次々とお客さんが来店。小さなお子さんが一緒のご家族連れ、おひとり様…あっという間にお店も活気づきます。
“かす”の旨味+絶品出汁で完食！
メニューを拝見！
うどんだけでも15種類！ さすが店名に“カスウドン”とあるだけあって「すべてのうどんに和牛油かすが入っています」とあります。トッピングもいろいろあって自分好みにカスタマイズできそうですね。
またおにぎりやおでんの他に、一品メニューもいろいろ揃っています。アルコールもあるので、ちょっと一杯的に居酒屋さんづかいも可能ですね。深夜まで営業されているので、締めにかすうどん…と最後にもう一杯という方もいるのではないでしょうか～？
注文した“かすうどん”が登場しました！ がちんこかすうどん（1,000円）です。
厨房と接近戦のカウンターで、ず～っとほんやり漂っていたおだしのいい香りが、目の前に丼が登場したとたん、一気に鼻を総攻撃してきます…この香りだけで白ごはんがいけちゃいそう！ めちゃくちゃ食欲をそそる～～！
店名を冠したこちらは、天ぷら(海老)、肉、玉子入りの豪勢な一杯。もちろん“かす”もた～っぷり入っています。
ここで、店内にあった“油かす”の解説をチェック！
そう、実は“天かす”の“かす”ではなく、牛の小腸を揚げた“油かす”なんです。
大阪や神戸のお店では、うどんだけでなく、お好み焼きなどの粉ものにも入れていらっしゃるところがありますね。旨味やコクがプラスされて、お味がワンランクUPすると、お伺いしたことがあります。
「コラーゲンたっぷり」「高タンパク」「低脂肪」…書かれてある通り、これは女性には嬉し過ぎる食材ではないでしょうか！ いただかない手はないですね！
一見するといわゆる脂身のように見えなくもないのですが、適切な処理で余分な脂肪を取り除かれているのであの脂身独特のしつこさはなく、おだしを吸っていてちゅるるんっといった食感が細目のうどんとよく合います。
ビジュアルは濃そうなおうどんだな…と感じるかもしれませんが、これが和風おだしの美味しさで純粋に旨味たっぷりの一杯に仕上がっていますよ～。
実食してみたところ、見た目ほどのしつこさは全然ありませんでした。逆に、油かすの旨味が溶けだしたおだしがさらに美味しさ際立って、ついゴクゴク…ゴクゴク……ほぼ飲みきってしまいました！
かすうどんはお持ち帰りもできますよ～。お得なセットもありますので、自宅で家族と楽しむのもいいですね。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！
カスウドン ガチンコ宝塚本店
兵庫県宝塚市鹿塩1-10-14
0798-53-5649
18：00～翌3：00(L.O.2：30)
(月)休み ※月１回(月)(火)の連休あり
駐車場あり
現金のみ
“かすうどん”といえば大阪や神戸のおいしい下町グルメのイメージがありますが、意外と「一度も食べたことがない」「“かす”って“天かす”のこと？」という方がまだまだ多いそうです…う～ん、もったいない！
宝塚にもおいしい“かすうどん”を食べることのできるお店があります。仁川の阪神競馬場向かい、中津浜線沿いにあるその名も『カスウドン ガチンコ』。駐車場は隣のローソン駐車場奥にありますよ～。
ブラックを基調にしつらえた店内には、カウンターが11席とテーブルのボックス席が３卓。なぜか昭和レトロな看板も飾られていてユニークです。
カウンターに取り付けることができる小さなお子さん用の椅子ですね！これをお借りできるとママさんたちもありがたい！
お店の営業時間は夕方18時から翌深夜３時までとのことなので、開店と同時に一番乗りでお邪魔したのですが、１分もしないうちに次々とお客さんが来店。小さなお子さんが一緒のご家族連れ、おひとり様…あっという間にお店も活気づきます。
“かす”の旨味+絶品出汁で完食！
メニューを拝見！
うどんだけでも15種類！ さすが店名に“カスウドン”とあるだけあって「すべてのうどんに和牛油かすが入っています」とあります。トッピングもいろいろあって自分好みにカスタマイズできそうですね。
またおにぎりやおでんの他に、一品メニューもいろいろ揃っています。アルコールもあるので、ちょっと一杯的に居酒屋さんづかいも可能ですね。深夜まで営業されているので、締めにかすうどん…と最後にもう一杯という方もいるのではないでしょうか～？
注文した“かすうどん”が登場しました！ がちんこかすうどん（1,000円）です。
厨房と接近戦のカウンターで、ず～っとほんやり漂っていたおだしのいい香りが、目の前に丼が登場したとたん、一気に鼻を総攻撃してきます…この香りだけで白ごはんがいけちゃいそう！ めちゃくちゃ食欲をそそる～～！
店名を冠したこちらは、天ぷら(海老)、肉、玉子入りの豪勢な一杯。もちろん“かす”もた～っぷり入っています。
ここで、店内にあった“油かす”の解説をチェック！
そう、実は“天かす”の“かす”ではなく、牛の小腸を揚げた“油かす”なんです。
大阪や神戸のお店では、うどんだけでなく、お好み焼きなどの粉ものにも入れていらっしゃるところがありますね。旨味やコクがプラスされて、お味がワンランクUPすると、お伺いしたことがあります。
「コラーゲンたっぷり」「高タンパク」「低脂肪」…書かれてある通り、これは女性には嬉し過ぎる食材ではないでしょうか！ いただかない手はないですね！
一見するといわゆる脂身のように見えなくもないのですが、適切な処理で余分な脂肪を取り除かれているのであの脂身独特のしつこさはなく、おだしを吸っていてちゅるるんっといった食感が細目のうどんとよく合います。
ビジュアルは濃そうなおうどんだな…と感じるかもしれませんが、これが和風おだしの美味しさで純粋に旨味たっぷりの一杯に仕上がっていますよ～。
実食してみたところ、見た目ほどのしつこさは全然ありませんでした。逆に、油かすの旨味が溶けだしたおだしがさらに美味しさ際立って、ついゴクゴク…ゴクゴク……ほぼ飲みきってしまいました！
かすうどんはお持ち帰りもできますよ～。お得なセットもありますので、自宅で家族と楽しむのもいいですね。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！
カスウドン ガチンコ宝塚本店
兵庫県宝塚市鹿塩1-10-14
0798-53-5649
18：00～翌3：00(L.O.2：30)
(月)休み ※月１回(月)(火)の連休あり
駐車場あり
現金のみ
