ずっと行きたかったお店『和ごころダイニング隆(たか)』に夜飲み＆ご飯に行って来ました♪
お店の前にメニューがあるのは、初めてのお店でも安心ですね。※季節によってメニューの変更あり。
お店は手塚治虫記念館の南側、エイブル宝塚店を曲がった所にあります。同じビルで外壁工事中なので看板を目印にしてください。
店内はテーブル席が4つ、座数は18席です。オープンキッチンで大将が腕をふるってくれます。席数に限りがありますので、予約をおすすめします。※14人～貸切可
ドリンクメニューはこちら↓ 飲める人も飲めない人も選択肢がたくさん！とても充実しています。
生ビールとシークゥワーサージュースを注文しました。シークゥワーサージュースはひとくち目はそのままいただきましたが、とっても酸っぱくて疲れが吹っ飛ぶ勢いでした(笑)。途中からシロップを入れて甘くてしていただきました。
【お目当ての一つ「菊菜のお醬油」】
本日のお目当ての一つ「菊菜の醬油」は、お店オリジナルの調味料です。宝塚小林農園で育てられた無農薬の「菊菜(春菊)」などを使用、苦みはなく何にでも合うお醬油だと、いただくのをとても楽しみにしていました。※他栽培地の春菊も使用
先ずは、本日のお造り3種を菊菜醬油でいただくと、「菊菜の青臭さがあるのかな？」と想像していたのですが、苦みや青臭さも全くなく、とっても美味しい！これは癖になりそうです。マグロにも合います。お刺身3種はどれも新鮮、脂ののったブリもあっさりとした鯛も美味しくいただきました。
冷やし煮込みトマト 680円
運ばれて来た途端、かつお節のいい香り～！美味しいに決まっています。とろみのお出汁と煮込んだトマトにかつお節、繊細な和のサラダ、人気メニューなのも納得です！
鯛の塩焼きサラダ 1,480円
カラフルなお野菜は全て無農薬野菜、ふわふわと白いドレッシングは自家製の玉ねぎドレッシングです。
いろいろなお野菜とともに鯛の塩焼きも食べられて、さっぱりしているのだけれど、玉ねぎドレッシングのふわふわ感で、あっという間に食べてしまいました。
【独特な料理に驚きの連続！】
メニューを見た時に「これ！気になる！」と意見が一致した
青山椒の春巻き 730円
「シビレ注意！」とメニューに書いてあったのですが…パクッと一気に食べたらヤバいかもしれないと、少しだけ食べてみると、びっくり！わぁ、ウォ～と山椒のシビレが襲って来ました(笑) 揚げてあるので春巻きの皮がパリパリ、青山椒の風味と食感が失われることなくしっかりと味わえます。これは衝撃的な美味しさ、きっとまた来店の時に注文すると思います!! 後を引く美味しさです。美味しかったな～♡
しば漬けのポテトサラダ 580円
ピンク色のポテトサラダ、食感が面白く、じゃがいもとしば漬けの組合せもいいですね。しっとりしているけれど、ヘルシーな美味しさです。
ガリのフライ 780円
こちらも食感がカリッと、甘酢生姜なので、ピリッとサクッとお酒にも合う美味しさです。これも後ひきますよ～！
じゃじゃーん！さて、これは何？
運ばれて来て、え？何を頼んだの？となりました。
明石蛸の墨揚げ 1,280円
なるほど～墨揚げって、こういうことなのね…。真っ黒、思ったよりも真っ黒です！だけど海鮮のいい匂いです。ひとくち食べるとふわっと海の香りが広がり、蛸がじゅわッと！注文してよかったです。レモンもかけて、小皿の炭塩(和歌山の備長炭を使用)を少し付けても美味しかったです。
淡路鶏の唐揚げ 780円
からっとサクッと、画像でも伝わりますか？しっかりとした下味につけてある鶏のから揚げです。きっと年代問わず大好きな味だと思います。
いろいろな料理に菊菜醬油を付けて食べてどれも美味しかったんですが、やっぱり最後は白ごはんと一緒に食べたい、と菊菜醬油も追加しました。白ごはんには山芋の味噌漬け付き、これまた合う！
白米に菊菜醬油、もうこれだけで3杯はいけます！きっと卵かけごはんにも合うのではないかと思いました。シメの白米に菊菜醬油、定番になりそうです。
十二支鳥獣戯書の前で、和ごころダイニング隆のご主人をパチリ！
器も美しく、香ばしい香りも、油で揚げる音も五感をフル回転して味わった料理たち、とっても楽しい夜になりました♪
【ひとくちで気に入ってしまった菊菜醬油をテイクアウトで】
菊菜の旬に作った菊菜醬油、冷凍したものをテイクアウトしました。
菊菜醬油 200ｇ テイクアウト 2,380円
卵かけごはんや、ローストした牛肉にもとても合いました。
「和ごころダイニング隆」さんは、以前はランチ営業もされていましたが、現在は2名様以上・3日前の予約で「昼会席」もできるそうです。夜も3日前予約で会席もできますので、次回は観劇後に「すみれ会席」をいただきたいと思います。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信TAでした。
和ごころダイニング隆
兵庫県宝塚市武庫川町2-5 パストラル宝塚1Ｆ
0797-57-9300
17:00～22:00(料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
月曜休
Paypay可、各種クレジット、電子マネー可
駐車場なし※近隣にコインパーキングあり
お店の前にメニューがあるのは、初めてのお店でも安心ですね。※季節によってメニューの変更あり。
お店は手塚治虫記念館の南側、エイブル宝塚店を曲がった所にあります。同じビルで外壁工事中なので看板を目印にしてください。
店内はテーブル席が4つ、座数は18席です。オープンキッチンで大将が腕をふるってくれます。席数に限りがありますので、予約をおすすめします。※14人～貸切可
ドリンクメニューはこちら↓ 飲める人も飲めない人も選択肢がたくさん！とても充実しています。
生ビールとシークゥワーサージュースを注文しました。シークゥワーサージュースはひとくち目はそのままいただきましたが、とっても酸っぱくて疲れが吹っ飛ぶ勢いでした(笑)。途中からシロップを入れて甘くてしていただきました。
【お目当ての一つ「菊菜のお醬油」】
本日のお目当ての一つ「菊菜の醬油」は、お店オリジナルの調味料です。宝塚小林農園で育てられた無農薬の「菊菜(春菊)」などを使用、苦みはなく何にでも合うお醬油だと、いただくのをとても楽しみにしていました。※他栽培地の春菊も使用
先ずは、本日のお造り3種を菊菜醬油でいただくと、「菊菜の青臭さがあるのかな？」と想像していたのですが、苦みや青臭さも全くなく、とっても美味しい！これは癖になりそうです。マグロにも合います。お刺身3種はどれも新鮮、脂ののったブリもあっさりとした鯛も美味しくいただきました。
冷やし煮込みトマト 680円
運ばれて来た途端、かつお節のいい香り～！美味しいに決まっています。とろみのお出汁と煮込んだトマトにかつお節、繊細な和のサラダ、人気メニューなのも納得です！
鯛の塩焼きサラダ 1,480円
カラフルなお野菜は全て無農薬野菜、ふわふわと白いドレッシングは自家製の玉ねぎドレッシングです。
いろいろなお野菜とともに鯛の塩焼きも食べられて、さっぱりしているのだけれど、玉ねぎドレッシングのふわふわ感で、あっという間に食べてしまいました。
【独特な料理に驚きの連続！】
メニューを見た時に「これ！気になる！」と意見が一致した
青山椒の春巻き 730円
「シビレ注意！」とメニューに書いてあったのですが…パクッと一気に食べたらヤバいかもしれないと、少しだけ食べてみると、びっくり！わぁ、ウォ～と山椒のシビレが襲って来ました(笑) 揚げてあるので春巻きの皮がパリパリ、青山椒の風味と食感が失われることなくしっかりと味わえます。これは衝撃的な美味しさ、きっとまた来店の時に注文すると思います!! 後を引く美味しさです。美味しかったな～♡
しば漬けのポテトサラダ 580円
ピンク色のポテトサラダ、食感が面白く、じゃがいもとしば漬けの組合せもいいですね。しっとりしているけれど、ヘルシーな美味しさです。
ガリのフライ 780円
こちらも食感がカリッと、甘酢生姜なので、ピリッとサクッとお酒にも合う美味しさです。これも後ひきますよ～！
じゃじゃーん！さて、これは何？
運ばれて来て、え？何を頼んだの？となりました。
明石蛸の墨揚げ 1,280円
なるほど～墨揚げって、こういうことなのね…。真っ黒、思ったよりも真っ黒です！だけど海鮮のいい匂いです。ひとくち食べるとふわっと海の香りが広がり、蛸がじゅわッと！注文してよかったです。レモンもかけて、小皿の炭塩(和歌山の備長炭を使用)を少し付けても美味しかったです。
淡路鶏の唐揚げ 780円
からっとサクッと、画像でも伝わりますか？しっかりとした下味につけてある鶏のから揚げです。きっと年代問わず大好きな味だと思います。
いろいろな料理に菊菜醬油を付けて食べてどれも美味しかったんですが、やっぱり最後は白ごはんと一緒に食べたい、と菊菜醬油も追加しました。白ごはんには山芋の味噌漬け付き、これまた合う！
白米に菊菜醬油、もうこれだけで3杯はいけます！きっと卵かけごはんにも合うのではないかと思いました。シメの白米に菊菜醬油、定番になりそうです。
十二支鳥獣戯書の前で、和ごころダイニング隆のご主人をパチリ！
器も美しく、香ばしい香りも、油で揚げる音も五感をフル回転して味わった料理たち、とっても楽しい夜になりました♪
【ひとくちで気に入ってしまった菊菜醬油をテイクアウトで】
菊菜の旬に作った菊菜醬油、冷凍したものをテイクアウトしました。
菊菜醬油 200ｇ テイクアウト 2,380円
卵かけごはんや、ローストした牛肉にもとても合いました。
「和ごころダイニング隆」さんは、以前はランチ営業もされていましたが、現在は2名様以上・3日前の予約で「昼会席」もできるそうです。夜も3日前予約で会席もできますので、次回は観劇後に「すみれ会席」をいただきたいと思います。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信TAでした。
和ごころダイニング隆
兵庫県宝塚市武庫川町2-5 パストラル宝塚1Ｆ
0797-57-9300
17:00～22:00(料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
月曜休
Paypay可、各種クレジット、電子マネー可
駐車場なし※近隣にコインパーキングあり
