先日オープン情報としてご紹介した日本料理の『しま楠』がグランドオープンしました!
その時の記事はコチラ→☆
「宝塚ワシントンホテル」を運営する株式会社島家が営業されているのですが、島屋さんといえば元々日本料理・しゃぶしゃぶの老舗ですから否応なく期待が膨らみます

オープンと同時に公開されたHPの”コンセプト”にはこんな風に書かれていました。~以下抜粋~
「正道を、軽やかに。」
私たちは、伝統ある日本料理の基礎を何よりも大切にしています。
一品一品、手間を惜しまず、基本に忠実に。
そんな「正道を貫く料理」をお出しすることが、私たちの誇りです。
まだ見ぬ一皿との出会いに、心が弾む「食体験」を、宝塚からお届けします。
コミパスタッフも早く伺いたい

と思っていたところ、なんといち早く訪問されたグルメな読者 はとさま より情報提供をいただきました
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「宝塚 しま楠」へ行って来ました。
気さくな料理長で、お料理も美味しかったです。
ご飯は2種類。白いご飯と、炊き込みご飯。両方出て来ます。
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お料理を映えさせる撮影の腕前も素晴らしい
どれもこれも盛り付けも美しく、芸術品のようですね

はとさま ご提供ありがとうございました
現在、オープン記念の期間限定「初音コース」が12,100円(税込)でいただけるそうです。
松阪牛やA5ランクの黒毛和牛のしゃぶしゃぶコースもありますよ~
松阪牛やA5ランクの黒毛和牛のしゃぶしゃぶコースもありますよ~
宝塚 しま楠
兵庫県宝塚市武庫川町2-10
0797-33-9987
18:00〜22:00
月・水曜休




