参道にタイを感じるお店が誕生！


最近、お店の動きが活発な清荒神参道に、この11月さらに新しいお店がオープンしていましたよ～！オープン日は残念ながら伺えなかったので、２日目の営業となった19日にさっそくお邪魔してきました♪

お店は阪急清荒神駅から参道に入って数軒目、駅からは徒歩1～2分といったところでしょうか。中央図書館からもスグで、アクセス抜群すぎますね。


お店の名前は『DOIPUI(ドイプイ)』さん。タイ語で「ドイ」は「山」。「プイ山」という実際にある山のお名前だそうです。SNSの紹介文には「タイの田舎町にポツンとあるようなタイ音楽が流れる雑貨屋バー」とありました。


確かに、店頭にもカラフルなタイやミャンマーなどの雑貨類が並んでいますね！

日本にはない独特な色合わせがポップ＆キュートなものも。手袋やマフラーなどは、これから寒い時期の暗くなりがちなコーディネートに差し色として加えるのもいいですよね。


お店の中にも所狭しと気になる雑貨がいっぱい！



バッグやヘアアクセサリー、ポストカードやクロス類も置かれています。一つひとつゆっくり見ていても楽しい♪


こちらに並んでいる商品は、オーナーの佐々木さんが現地で買い付けしてきたものを中心にしたラインナップ。


タイで活躍するイラストレーターさんのアーティスティックな作品から、おばあちゃんの手づくりといったほっこりグッズまで多種多彩です。

タイ料理＆タイビールも楽しめる♪


そしてこちらのお店にはテーブルも用意されていて、美味しいごはんやお酒も楽しめるとのことでランチすることにしました。


メニューはこちら。

タイのお料理やビールなどがいろいろとありますが、あまり耳慣れないメニュー名も。けれど、それぞれにどんなお料理か紹介してくださっているのがありがたいです！

おつまみ系のフードもあり、ドリンクにもシンハービールやチャーンビール、ビアラオラガーといった日本ではなかなかお目にかかれない現地のビールが！これはバータイムにも充実の品揃えですね。


お料理を待っているあいだに、サービスでオーガニックパパイヤ葉茶をいただきました。パパイヤの葉っぱのお茶は初体験でしたが、クセがなくてさっぱり飲みやすい～。この日は寒い日だったので、体がほこほこ温まりました。

通常は２杯いただけるサーブ、400円でオーダーできます。ホットかアイスも選べますよ。

日本人にも親しみやすいタイ料理で


まず、こちらはムーダデオ（500円）。“甘辛く味付けした豚肉を太陽の元で軽く干し、揚げてます”とのこと。

色を見ると少し辛そう…？と思ったのですが全然そんなことはなく、辛い物が苦手なスタッフでも大丈夫でした。

そして何より干し肉というとビーフジャーキーみたいな噛み切るのも大変な固いお肉を想像したのですが、驚くほど豚肉が柔らかい～。ふっくらした食感で噛むとモキュモキュッとした歯応え…美味しい～～！


ムーダデオで胃袋の準備が万端整ったところに、メインでオーダーしていたカオマンガイ(800円)の登場です♪

やはりタイの国民食ともいわれる蒸し鶏ごはんのコレは味わっておかねば！ですよね。とってもいい香り～しかも蒸し鶏もごはんも山盛りですよ！これは食べ応えありそう！


このカトラリーもタイ気分があがりますね！


蒸された鶏肉はコラーゲンもたっぷりで、ぷるんっとしていてジューシー。


その鶏肉の旨味を十分に吸ったごはんはそれだけでも食べられるお味に炊き上がっています。


特製のつけダレがセットされています。これはナムチムといってタイのお味噌ともいえるタウチオをベースにしたものだそうです（上の方にある写真は特別に瓶をお借りして一緒に撮ってみました～）。


これが鶏肉やごはんにめっちゃ合う～！　一気にかけずに少しずつかけて混ぜて様子見つつ、とのことだったのですが、結局は１滴残さず混ぜ混ぜしてしまいました。


セットのスープは鶏を蒸した時のスープをベースにしていて、鶏肉の旨味がギュッと凝縮されています。コクはあるのに見た目と違ってあっさり風味。箸休め…スプーン休め？にぴったりです。

オーナーさんによれば「宝塚には現在タイ料理屋さんがなく、ここで初めてタイ料理を食べる人もいるかもしれないので、極力日本の方に馴染みやすいメニューを揃えました」とのこと。他のメニューも制覇したいです！

ほっこりミルクチャイでカフェタイム


そして食後にホットのミルクチャイ(400円)をいただきました…が、と～っても美味しそうな香りの誘惑に負けて即座に口をつけてしまい…写真が飲んでる最中の写真になってしまいました…すいません（土下座）！

チャイにはお砂糖２杯くらい入れたほうが美味しいです！とのことで、トウキビ砂糖をアドバイス通りに２杯投入。これが驚くことに甘すぎることなく、丁度いい優しい～甘さになるんです！

いろいろなスパイスやハーブも入っているとのことで、家では出せない独特の濃厚なお味～～～ほっこり心も体も温まりました♪


店頭にはテーブルが２つありますが、実は靴を脱いであがる店の奥にこんなカウンタースペースもあります！秘密基地のようで、なんだかワクワクしちゃいますね！

実はこの日、偶然に宝塚在住のタイ人の男の子（日本語がペラペラ）がやってきて、お話しながら一緒にムーダデオやカオマンガイを食べたのですが、「タイノアジトオナジデス～」ととても喜んでいました。

ちなみにタイ語で「おいしい」は「アーロイ」だというのも教えてくれましたよ。プチ国際交流も楽しかったです。

オーナーの佐々木さんはここ数年、夏に清荒神で開催される人気イベント・タイフェスティバルを主催されています。バンコクやチェンマイに住んでいたこともあり、清荒神参道の別の場所や逆瀬川などでタイマッサージのお店をされていたこともあるそうです。

清荒神清澄寺でお参りをした帰り道に参道の空き物件に出会ったこと、お店からはタイを思わせる仏塔のある山が見えることなど、清荒神参道のこの場所でお店を開けたことには縁を感じられるそうです。


帰りにお店の可愛らしいステッカーをいただきました！ありがとうございます！

取材時にもたくさんの参拝客の方々がお店を覗かれていました。雑貨を見るだけでももちろんOK、とのことなので、ぜひ気軽に足を運んでみてください。

営業日や営業時間はまだ不定とのことですが、11月は、あと23日(日)、26日(水)、30日(日)の各11：00～23：00が営業予定だそうです。来月以降はInstagramで告知するそうなのでチェックしてみてくださいね。

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！

DOIPUI（ドイプイ）
兵庫県宝塚市清荒神1-11-8
公式Instagram 

お家の揚げ物は油の処理が大変…

みなさん、お家で天ぷらやフライなど揚げ物をしたあとの揚げ油って、どうされてますかー？

まさか、そのままシンクに流したり…なんて、もちろんしてないですよね？？？

とはいっても、市販の凝固剤をその都度で買って固めて捨てるのもコスパが悪い…。

他にも、新聞紙や古布に吸わせる、牛乳パックやポリ袋に入れるなどの方法もありますが、これがなかなか手間がかかるんですよね…。

でも…揚げ物は食べたーい！(ジレンマ！)

廃食油の回収BOXが登場〜！

そんなみなさんに朗報です！実は10月から、各家庭ででた廃食油を市内6ヶ所で回収しているんです。

廃食油とは、天ぷらやフライなど揚げ物を作るときに使った使用済みの食用油のこと。

回収BOXの設置場所はクリーンセンターのほか、市役所本庁舎2階、西谷庁舎、そしてさらら仁川公益施設やピピアめふ公益施設、アピア3店舗会事務所となっています。

そこで、さっそく市役所へ回収BOXを見に行ってきました！

設置されている場所は市役所本庁舎2階にある環境エネルギー課です。

大きなのぼりに「天ぷら油を回収しています！」と書かれており、上の方には「ここやでえ〜廃食油リサイクルスポット」とありますね。


のぼりの横にはお目当ての回収BOXが。「ペットボトルに入れた状態で入れてください」とあります。ペットボトルに入れるだけなら簡単ですよね！


中を覗くと、すでにキャップをしっかりと閉められたペットボトルが3本ほど入れられていましたよ！


ちなみに、こちらはピピアめふ公益施設。５階にある宝塚市消費生活センターの前に置かれていました。

こういった場所に設置されているのも、お買い物のついでに立ち寄れたりするので身近でいいですね。

回収された油は燃料などに変身！

帰宅して調べてみると、市のHPにも詳しく情報が載っていました！

回収された油はどうなるのかな？と思っていたのですが、サイトによれば「持続可能な航空燃料SAF（サフ Sustaineable Aviation Fuel＝サステナブル・アビエーション・フューエル）に精製したり、バイオ燃料製造の原料に」されるようです。

こちらに回収されれば廃食油も適正にリサイクルされるようで、我々はエコ活動に協力できるというわけですね！


サイトには回収時の注意も書かれていましたので、そちらも参考にしてみなさんもぜひ利用してみてください！

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！

宝塚市公式HP「廃食油（使用済みの食用油）のリサイクルのため、回収にご協力ください」

宝塚市役所の南側にある末広中央公園を眺めながらゆったり、まったり過ごせる『Plateau Hill’s(プラトゥーヒルズ)』にモーニングを食べに行って来ました♪

広いガラス窓から外の景色が良く見え明るく、色のトーンもとってもかわいいです♡


クリーム色の壁と紺色の窓枠で、外観も素敵なお店です。


せっかくなので、公園に向かって座ることにしました。


平日のモーニングメニューはこちら↓
スープとサラダとフルーツにドリンク(珈琲・紅茶・リンゴジュース)が付いています。


木の温もりを感じる店内、ちょっとしたところもおしゃれですね♪


カウンター席には常連のおじ様が座られていて、「何がおすすめですか？」と質問したら、「どれも美味しいよ！寒い季節の新メニューもあるから後から聞いてみてね」と答えていただき、さらに「マスターがイケメンだろう！」と…確かに！先ほどから気になっていました(笑) オープンキッチンでは、マスターが料理をしながら笑っていらっしゃいました。




【平日モーニング限定、フレンチトーストを！】
フレンチトースト　950円
スープ・サラダ・フルーツ・ドリンク付

先ずは、スープ。本日は、カボチャのミルクスープでした。お野菜がトロトロで、ミルクのやさしい味、あったまる～！これからの季節には嬉しいです♪


ワンプレートで運ばれて来たフレンチトースト！う～ん、とってもいい匂い♡


ひとくちいただくと、形からするともしかしてフランスパンでしょうか？
しっとりと柔らかく、口の中でとろけます！


メープルシロップをたっぷりかけて、なんて幸せな時間♡


カフェ・オ・レは大きめサイズでたっぷりと！※カフェ・オ・レプラス100円
ブラウンシュガーもあったのですが、残りのメープルシロップを入れ、甘くしていただきました。寒くなる季節は甘い飲み物が欲しくなりますね。
残り半分のフレンチトーストにフルーツをのせて爽やかに、味へんでいただきました。


マスターに「修行していた神戸のカフェのフレンチトーストが、フランスパンだったんです。前日からたまご液にじっくり漬け込んでいます。カフェメニューのフレンチトーストのサイズは、モーニングの倍のサイズになります。新メニューは、若鶏炭火焼きのグラタンです。寒くなる季節に温まりに来てください」と話をお聞きしました。


末広中央公園に遊びに来られたお客様に人気！ソフトクリームのテイクアウトもあるようです。今の時期は「北海道生乳クリーム」のソフトクリームで、1月中旬頃からバレンタインの季節限定「ショコラソフトクリーム」もあるようです。季節限定は見逃せません、とっても美味しそうですね♡


【公園で遊び疲れたら、ちょっとひと休み！】
店内には、お座敷がありました。お座敷は、小さな子ども連れには嬉しいですね。休日には、サンドイッチなどのテイクアウトメニューや、日によってカヌレなどもあるようです。


ゆったり、のんびり過ごすことができたプラトゥーヒルズ。フランスパンのフレンチトースト、癖になる美味しさでした。
次回は、ランチ時間に新メニューのグラタンを食べに行きたいと思います。友人達と、わいわいランチタイムもいいですね。座席に限りがありますので、予約をおすすめします。

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信TAでした。

Plateau Hill’s プラトゥーヒルズ
兵庫県宝塚市伊孑志2-17-10
0797-71-8188
7:00～18:00 (最終入店17:30)
月曜休※不定休あり
駐車場店舗前2台※近くにコインパーキングあり
Paypay可

阪急『宝塚』駅前にあって何かと便利な、『宝塚ワシントンホテル』。

1Fにあるカジュアルレストラン『シャンゼリゼ』は気軽に利用できるから覚えておきたい場所です。


今回はこの秋一押しの『モンブランフェア』をご紹介します。
１つは、クレープ、もう１つは、パフェ。そして気になる飲み物、ホットモンブランティーです。

和栗モンブランプレート
もちもちのクレープと、濃厚バニラアイス

秋色モンブランパフェ
甘露煮・和栗ペースト・プレミアムソフト・マロンアイス・ホイップ・コーンフレーク

モンブランティー(HOT)　～マカロンスティック添え～
マロンの香りとピスタチオの甘さの饗宴をぜひお楽しみください。
《11/30迄の期間限定》

※写真はイメージです

モンブランパフェは単品で1,200円(税込)　ちょっと寒い時期に食べるアイスが今流行っているんですよ。このソフトクリームは、厳選されたリッチな味わいのソフトクリーム。和栗とのマッチングもまたばっちりです。


続きまして、ランチとしてもディナーとしてもオーダーできる、
『Enjoy One Plate』の11月末までの内容をご覧ください。
《11時～20時》

※写真はイメージです

さんまの竜田揚げや、かぼちゃコロッケなど秋の味覚も登場！丹波産黒豆味噌のお味噌汁とプチスイーツ付きで2,200円(税込み)です。


他にディナーとして、17時以降限定で注文できる『ヘルシー彩プレート』は、食前にいただくヒアルロン酸入りのアセロラドリンク、食後のローズヒップ＆ハイビスカスハーブティーがついて2,200円。

※写真はイメージです

少しずついろんなものがついて、これは女性には嬉しいメニューです。


他に、セレクトコースディナーもございます。

※時季により変更となります。写真はイメージです。


では、最後にあまり知られていない、シャンゼリゼの朝食メニューをご覧ください

7時から10時まで限定。ドリンクバーとシリアルバーもついています。テイクアウトで、ドリンクを専用カップにて1杯お持ち帰りもOKです。2,000円(税込み)

※写真は季節、期間により内容や器が変更されます

和食、洋食、数量限定のお粥から選べます。いつもと違う朝のひとときに覚えておきたい利用法です。


メニューを知っていればこそ、朝・昼・夜とシャンゼリゼのいろいろな活用の仕方ができるかと思います。ぜひお楽しみください。

以上、宝塚コミパ通信SAでした。


最上階レストラン『ガスライト』の過去のブログは　⇒　こちら


宝塚ワシントンホテル
カジュアルレストラン シャンゼリゼ
兵庫県宝塚市栄町2-2-2 1F
0797-87-9488(シャンゼリゼ直通)　お問合せ・ご予約などお気軽に
7：00～21：00（L.O.20:00）
無休

モーニングメニュー 7:00～10:00
カフェメニュー 7:00～21:00 (L.O.20:00 )※スイーツメニューの一部は11:00～
グランドメニュー 11:00～21:00 (L.O.20:00)
ナイトメニュー 17:00～21:00( L.O.20:00)

こちらは入り口はいってすぐの受付。ここは美容院？それとも癒しのカフェ？のような雰囲気がすてき



《menu》





カラダに不安を抱えている方、痛いのはいやだけど…という方、一度問い合わせて行ってみてはいかがでしょうか？

以上、宝塚の情報をお届けする『宝塚コミパ通信』KIでした。

清荒神参道に新店！あれ？この場所は？

９月下旬、惜しまれつつ休業されることになった「Coffee Stand Wily」の情報はコミパ通信でもお届けしました。

その際にはInstagramに載っていた「現店舗の建物は残るものの、違う業態・屋号に移行する予定」「新たなお店のオープン時期は未定」という情報をお伝えしていたのですが、早くも動きがあったとのことでさっそく足を運んでみました！


外観は「Coffee Stand Wily」のままですが、よくよく店前の看板を見てみると…


『Wily&Flourish』となっています。「Flourish」といえば、清荒神市場にあるベーカリーで、こちらのお店も先日コミパ通信で“おためしパン”情報をお届けしたところですよね。



頭の中がはてなマークでいっぱいになりましたが、看板のほかにも店頭には美味しそうなメニュー名がズラリ～。さっそくお邪魔することにしました。

ベーカリーカフェとしてニューオープン


お店の中は「Coffee Stand Wily」の状態をほぼキープしていてグリーンや木の質感を生かしたテーブル、アンティークな什器もそのままです。


変わったところといえば…入口すぐの場所に「Flourish」のパンやサンドイッチが陳列され、 カウンターのショーケースにも美味しそうなパンが並んでいるところ。

お話をお伺いすると、「Coffee Stand Wily」のハード面は残しながら、今後はソフト面の部分を「Flourish」が運営されていくんだそうです。

「Flourish」の美味しいパンがいただけるモーニングのほか、ランチセットや、カフェタイムにぴったりのスイーツなんかも用意されているよう！

ボリューム満点のモーニング♪


この日は休日だったので、おすすめしていただいた「ホリデーモーニングセット」にします。


こちらはパンの数によってお値段が変わります。腹ペコだったコミパスタッフは２個でお願い。ショーケースから“プチパン塩こんぶ枝豆”と“五穀豊穣”を選びました。

プチパンは市場にある本店で販売しておらず、このカフェでしか味わえないんだそうですよ～。


こちらが、コミパスタッフカスタマイズの「ホリデーモーニングセット」♪　セットのドリンクを＋50円のロイヤルミルクティーにしたので、1,150円です。

ワンプレートですが、お皿にモリモリのボリュームでとっても美味しそうですね！


内容がわかりやすいように、俯瞰でも撮ってみました。お願いしたパン２種、ゆで卵、ポテトサラダ、ソーセージ、そしてグリーンサラダ＋プチトマト。理想的なモーニングディッシュです。


気になっていたプチパンを割ってみると、中には塩こんぶと枝豆が予想以上にぎっしり！ふんわりパンで包まれた、程よい塩味のこんぶ×枝豆の食感のコラボが最高です。

五穀豊穣パンは軽くトーストされていて、さっくりともっちりの好バランス。サラダやゆで卵などサイドメニューを載せて食べるのもおいしい～。

そしてオリジナルブレンドした茶葉を使っているというロイヤルミルクティーはすっきりとした飲み口の中にもコクがあって、思わずおかわりしたくなりました。これからの季節はホットも美味しそうです。

カフェタイムにぴったりのスイーツも


食後、特別にコーヒーぜんざいをいただきました。こちらのサイズはランチセットに＋300円で追加できるデザート用サイズ。単品でオーダーできる通常サイズだと700円でいただけるようです。


ほろ苦いコーヒーゼリーと優しい甘さの小豆がとってもよく合っていて大人のデザートといった味わい（もちろんお子様でもオーダーできますよ！）。

ゼリーがふるふる食感なので、お腹いっぱいでもちゅるりんっと入ってしまいました♪


この日はモーニングをいただきましたが、選べるパンは日替わりでいろいろなパンが登場するそうですし、“気まぐれ”の具沢山スープや“たまに現れる”オムライスがいただけるランチも気になります。


パフェやマフィンもあってカフェタイムにも使えますよね。いろいろなニーズにこたえてくれるので、これは何度も通いたくなってしまいます！　営業日は店頭にカレンダーが掲出されています。


もちろん気に入ったパンがあれば、このカフェから参道を少し下ったところにある本店で買って帰るのもアリです。 ちなみに、1,000円以上のお会計でいただけるという、次回利用できる割引券もいただきましたよ～♪

以上、宝塚の情報を発信するコミパ通信KAでした！

Wily&Flourish
兵庫県宝塚市清荒神3-2-9
0797-61-8068
7：30〜17：00（L.O.16：30）
不定休
駐車場なし
現金のほか、QR決済、クレカ、PayPayなども使用可